مقدمه شیرینی نخودی یکی از محبوبترین و قدیمیترین شیرینیهای سنتی ایرانی است که به ویژه در ایام نوروز مصرف میشود. این شیرینی با بافت نرم و طعم دلپذیر خود، جایگاه ویژهای در بین انواع شیرینیهای سنتی دارد. طرز تهیه آرد نخودچی: 250 گرم پودر قند: 100 گرم روغن جامد: 100